Los conflictos en los espacios periurbanos (interfaz urbano-rural), tomaron protagonismo en Argentina a finales de los ́90, ya que, desde allí, las ciudades intermedias aumentaron su población. Esto puso en escena la agricultura periurbana, los servicios que estos territorios brindaban y el desplazamiento y marginalidad de poblaciones hacia estos espacios (Crojethovich y Barsky, 2012).
A raíz del trabajo articulado interinstitucional entre el Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Provincia de Córdoba (MAyGC) y el Centro de Estudios de Ordenamiento Ambiental del Territorio (CEOAT) de la Universidad Nacional de Villa María, el cual busca un diagnóstico de los espacios periurbanos de 5 localidades, mediante el programa Integración con la Comunidad, dirigido por la Dirección de Producción Agrícola del MAyGC. Este proyecto se construyó en base a las diferentes dimensiones que tiene el espacio periurbano siendo una de ellas la identificación y análisis de las redes y potencialidades de la producción y consumo alimentario de cercanía.
Autores: Leticia Ana Guzmán, Ignacio Martínez Bollo, Dafne Mizdraje, Leonardo Castoldi, Julieta Oviedo, Virginia Ré
Evento: Primeras Jornadas Internacionales de Conocimiento Científico Técnico y Cuarto Seminario en Desarrollo Territorial y Agregado de Valor
Lugar: Virtual UNC, UNCUYO, UNRC, UNSL, UNdeC, UNLaR, Universidad Autónoma de Chiapas
Fecha: 9 y 10 de septiembre de 2021